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Primordial, important, basique, tout le monde reconnaît à cet ustensile le pouvoir de faire et défaire les qualité du canelé...donc je ne m'aventurerai pas a recommander l'un ou l'autre (ne les ayant pas tous essayés moi-même), ceci étant le cuivre me semble incontournable pour l'esthète ; des avis sur le sujet ? |
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