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Cette page sera aussi le fruit de votre participation, d'avance Merci.

Achat de Canelés en ligne :

La Toque Cuivrée

French-Cake

Pâtisserie Marquet

Baillardran

Pressac (sur Paris)

Canelé Lemoine (on y trouve aussi la bombe à graisse)

Farine :

Une spéciale Canelés (a valider)

MOULINS DE SURGERES
ST. GERMAIN de Marencennes 

tél.05 46 68 80 80

Recettes :

(non testées)

Pressac

Aquitaine

Deja.com

Seb & Vero

Minimarché

Eaters Digest (surtout l'historique)

Mangez.com

Barthelemy.poupet

Marmiton.org (avec commentaires)

Portier

Y.Huot-Marchand ( pour le fond d'écran...! )

Cuisine pour tous ( une très belle carte postale...! )

Du japon ! (en français)

From japan ! (in english)

In English also !

Documentation et Revue de presse :

 

Great-France et plein de belles et bonnes choses sur le Sud-ouest !

Le Point n° 1494 (sans grand intérêt...)

The Inquirier Sunday Magazine du 27/05/2001 (malheureseument plus en ligne) où l'on apprend que l'on fabrique des Canelés à Philadelphie chez Metropolitan Bakery... La traduction (de Philippe RENARD) est ici.

Un excellent reportage d'un 13h de Tf1 (si, si...)

Et un autre de TV7 Bordeaux (faire glisser le curseur à 15'49'' pour ne pas regarder toute l'émission...)

mais nécessite un plug-in (RealAudio ou Windows MédiaPlayer) et une connection rapide...

Je vous recommande aussi le dossier de coupures de presses du service documentation du journal Sud-Ouest

 
Journal SUD OUEST
Service Documentation
1 Place Jacques Lemoine
33094 BORDEAUX CEDEX
Tel : 05 56 00 35 84
Fax : 05 56 00 37 87
Moules :

Voir la page "Moules"

Forum de Discussion :

fr.rec.cuisine 

Ils parlent de moi, alors...


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